プログラム内に表示されるページ数や計算結果のページ数(p○○)などは、何のページでしょうか?

「2001年版 避難安全検証法の解説及び計算例とその解説」
平成13年3月 国土交通省等編集、海文堂出版株式会社発行
(俗称:オレンジ本と呼ばれている本)
のページになります。

「ヘルプ」メニュー→「PDFマニュアル」にも記載がございますのでご覧ください。
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1.1.3 参考図書
避難検証法を理解するための解説書として、
「2001年版 避難安全検証法の解説及び計算例とその解説」平成13年3月 国土交通省等編集、海文堂出版株式会社発行(以下「避難解説本」と呼ぶ)を用います。
プログラムやマニュアルにある本名のないページの表記は、「避難解説本」のページになります。
また、運用上の指針として、「建築物の防火避難規定の解説2016」日本建築行政会議編集(以下「防火規定本」と呼ぶ)を参考にします。
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解説本は下記、日本建築センターで購入できます。
また、一般財団法人日本建築センター事務所(直販)の他、
東京都建築士会、大阪府建築家協同組合で取り扱いがあるようです。